古韵新辉智慧启航！“中华老字号”致美斋在阳江阳西投产来源：bob官方网站    发布时间：2025-02-28 23:27:00

　　12月28日，以“古韵新辉，智慧启航”为主题的岭南集团致美斋阳西生产基地投产仪式，在位于阳江阳西产业园区（阳西健康食品产业园）的该项目（一期）现场举行。作为国内调味品行业中的“中华老字号”，致美斋阳西生产基地的顺利投产，为阳江阳西打造“全球最大的调味品生产基地”“南派酱油文化中心”注入了强劲动能。

　　致美斋始创于1608年，是中国明清四大酱园之一，迄今已有400多年的悠久历史。2022年9月2日，广州岭南商旅投资集团有限公司致美斋阳西生产基地项目在阳西县正式动工。经过近两年的施工建设，该项目（一期）于今年8月28日完成竣工验收。

　　据了解，致美斋阳西生产基地项目占地面积约302亩，其中一期建筑面积约8万平方米，建设内容有生产厂房、智能立体仓库、公用工程间及综合楼等11个单体、三大罐区，大多数都用在生产酱油、食醋、蚝油、复合调味料等产品。

　　致美斋阳西生产基地项目以“新目标、新技术、新模式、新平台、新形象”，规划建设30万吨以上的酱油、食醋和复合调味料生产线，其中项目（一期）规划产能15万吨，将打造成为具备全国行业领先水平的现代化生产基地和老字号食品示范性制造基地。

　　该项目以制造业数字化转型为抓手，集中体现创新型制造优势，纵深推进产业智能化、绿色化、融合化发展，使用先进的圆盘制曲、连续蒸煮、自动压榨、瞬时灭菌、深层发酵等技术和设备，管道采用自动控制技术进行清理洗涤，并采用自动化包装生产线及生产自动监控系统和管理信息系统，具有高科技、高效能、高质量特征，也充分践行着“古韵新辉，智慧启航”的发展理念。

　　岭南集团作为中国服务业500强企业，食品业是其三大主业之一，旗下致美斋是首批“中华老字号”企业，也是南派调味品制作的鼻祖，曾荣获“全国调味品行业质量领先品牌”等多个奖项，天顶头抽、添丁甜醋、鲍鱼汁成为行业产品标杆，远销海外。

　　岭南集团方面表示，阳西生产基地建成投产，标志着致美斋提质增效、强链拓圈取得了突破性进展。接下来，要厚植文化渊源，加快谋划建设致美斋博物馆，讲好品牌故事，推动焕新发展；要坚守品质初心，坚持守正创新，用好新基地、新设备、新技术，为老字号产品线注入新活力；要赋能产业升级，推动新研发技术、新产品研究开发和新模式运用，积极构建“调味品+”多元化产业生态，促进跨区域产业链融合；要助推当地经济发展，把新基地产能转化为产值，并发挥广东省重点农业有突出贡献的公司的招引作用，致力打造调味品上下游产业集群，助力阳西打造成为“全球最大的调味品生产基地”“南派酱油文化中心”。

　　阳江市政协副主席郑伟珍，广州市国资委二级巡视员张道泉，阳西县委书记张秀洁，县委副书记、县长黄家新，岭南集团党委书记、董事长雷宣云出席仪式。（禾 穗）返回搜狐，查看更加多