辣妹子辣椒酱斩获iSEE全球美味奖、五得利荣膺“中国消费名品成长企业”称号……丨一周热点来源：bob官方网站    发布时间：2025-03-04 07:11:29

　　2月27日，备受瞩目“iSEE全球美味奖”星级评选结果揭晓，辣妹子食品旗下两大明星产品——辣妹子辣椒酱及辣妹子剁椒辣酱历经层层筛选，凭借自身过硬实力于中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等全球国家地区的4678个品牌产品中脱颖而出，荣膺大奖！

　　近日，十月稻田携手《新白娘子传奇》推出三款联名产品：十月稻田黄金玉米段、十月稻田黄糯玉米、十月稻田烧烤味玉米。2月22日-3月2日，活动期间购买【十月稻田京东自营旗舰店】玉米产品，单笔实付满199元，更有限定周边可领取。

　　日本食品巨头味之素宣布，自2025年6月1日起对家庭用粥类和汤类产品做提价，全系列11款产品价格上调10%至11%。涨价原因包括主要的组成原材料大米和蔬菜价格飙升，以及包装材料成本上涨。（日经）

　　4.高于市场价100-200元/吨收购青菜头？“榨菜第一股”在下什么棋？(点击蓝字阅读）

　　近日，面对投资者“请问公司2025年青菜头收购价是多少？”的提问，涪陵榨菜在投资者互动平台表示，目前公司青菜头收购价为800元/吨，高于市场价100-200元/吨收购青菜头，涪陵榨菜为何？

　　近两年，野生菌火锅崛起，以“鲜美”和“营养”为左右护法，无论是在北上广深还是二、三线城市快速攻城略地。有观察人士预测，“2025将是野生菌火锅扎堆爆发的一年。”值得一提的是，不少调味料生产厂商已经洞察到这波“富贵”，纷纷布局或加码菌汤底料赛道，不断研发新品、调整口味、提升品质、打造“爆品”。菌汤底料赛道再掀新热潮，各种差异化的产品不断涌现。

　　6.工信部公示“首批中国消费名品名单”，仅3家调味品企业入围！（点击蓝字阅读）

　　前日，工信部公示了“首批中国消费名品名单”。调味品领域中，安琪酵母股份有限公司、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司、山西紫林醋业股份有限公司3家调味品企业成功入围，并获评“时代优品”荣誉称号！

　　7.工信部名单揭榜：“清徐陈醋”与“镇江香醋”激战2025！(点击蓝字阅读）

　　近日，工信部公示了“首批中国消费名品名单”“清徐陈醋”和“镇江香醋”作为区域品牌同时入选。这也代表着，同时入选“首批中国消费名品名单”的清徐陈醋和镇江香醋，在共享荣誉的同时，相互之间的“激战”也在升级。

　　8.从“价格战”中杀出，这家食盐巨头2024净利润增长超20%！(点击蓝字阅读）

　　根据线下零售监测网络马上赢发布的数据，2024年食盐凭借-20.7%的同比增速，在调味品行业15个细分品类中领跌。在激烈的“价格战”中，有食盐巨头净利润遭遇“腰斩”（不久前某上市企业预告下降55.22%-62.69%）。不过，也有食盐巨头杀出重围，净利润实现了双位数的良好“增长”。

　　9.券商预增10%！涪陵榨菜的2025：一场“存量市场”的绝地反击(点击蓝字阅读）

　　2月28日，涪陵榨菜发布2024年度业绩快报，经初步核算，全年实现盈利收入24.08亿元，同比微降1.71%；归母净利润8.24亿元，同比微降0.31%。有专业观察的人说，2024年涪陵榨菜经历重大变革，落地之后逐渐助力公司走出低谷，2025年有望重新再回到增长轨道上。

　　近日，胡润研究院发布《2024胡润中国500强》榜单，按照企业价值排名。调味品领域中，海天味业以2560亿元估值排名第28位，较去年上升3位，成为前50名中唯一上榜的调味品企业。

　　据公开资料显示，目前海天味业已培育出了7个年销售额超10亿元的大单品，25个超1亿元的单品，覆盖酱油、蚝油、调味酱特色调味品等1000多个SKU。

　　2月23日晚间，海天味业发布关于发行H股备案申请材料获中国证监会接收的公告。公告显示，海天味业于2025年1月13日向香港联交所递交了发行H股股票并在香港联交所主板挂牌上市的申请。根据相关规定，公司已向中国证监会报送了关于公司这次发行的备案申请材料，近日已获中国证监会接收。截至2025年2月23日，海天味业最新股价报收41.46元/股，总市值为2305亿元。（中国基金报）

　　2025年2月24日，工信部公示了首批中国消费名品名单，五得利面粉集团凭借卓越的品牌实力与行业影响力，成功入选中国消费名品成长企业名单，是唯一入榜的面粉企业！这一荣誉不仅是对五得利“致力于为广大购买的人生产好用、好吃、好看、健康、超高的性价比的产品”宗旨的权威背书，更彰显出五得利在中国面粉行业的重要品牌影响力！

　　根据企查查多个方面数据显示，近日安记食品股份有限公司新提交“鲜味邦”“味厨功夫”等6件商标注册申请。今年以来安记食品股份有限公司新申请注册商标6件截止目前公司共持有注册商标363件，另有15件商标尚在注册申请中。(证券之星)

　　近日，金健米业党委书记、董事长帅富成在长沙会见京东集团副总裁冯全普一行，双方围绕粮油食品、乳制品、休闲食品销售业务和消费活力提振展开深度合作洽谈，就供应链协作、品牌共创及市场拓展达成多项共识。

　　帅富成表示，公司正处于业务拓展关键期，今年是公司转变发展方式与经济转型的大发展之年，与京东的合作是双向奔赴、相向而行，将加速公司线上线下一体化布局。他指出，金健米业营销公司已积累较丰富的电商运营经验，此次合作将进一步整合京东的流量优势与金健的供应链能力，实现“品牌共创、市场共拓”（金健米业）

　　克明食品日前发布了重要的公告称，公司召开董事会，审议通过《关于注销公司部分回购账户股份、减少注册资本并相应修订公司章程的议案》，企业决定将存放于回购专用证券账户的1069.71万股回购股份进行注销，并相应减少公司注册资本，本次注销完成后，公司总股本将由3.44亿股减少至3.33亿股。（公司公告）

　　2月28日，安琪酵母发布了重要的公告称，公司子公司印尼公司拟投资8.8亿元建设年产2万吨酵母项目，项目规划干酵母产能1.88万吨/年，鲜酵母折干产能约2000吨/年。项目预计建设周期24个月，2027年投产。

　　项目资金需求为8.8亿元，其中5.11亿元通过借款等方式解决，3.69亿元使用印尼公司自有资金。本项目有助于优化公司海外酵母生产布局，推进“十四五”战略实施，逐步加强印度尼西亚酵母市场开发。（公司公告）

　　2月28日，涪陵榨菜在投资者互动平台表示，四季度本身属于榨菜消费淡季，同时公司四季度对市场推广方面的投入较三季度会相应减少，加之蛇年春节在一月份，经销商对跨年日期较为控制；一季度情况请以2025年一季报为准。（公司发布）

　　近日，红餐产业研究院发布了《麻辣烫发展报告2025》。据红餐产业研究院测算，2024年麻辣烫（含冒菜）品类的市场规模达到1,488亿元，同比增长5.3%。这一积极的发展势头有望在2025年继续保持，红餐产业研究院预测，2025年麻辣烫（含冒菜）品类的市场规模将攀升至1,565亿元。（红餐智库）

　　《新食材/新调味·2025年度明星产品大典（1000款）》（简称“小红书”）为食材/调味领域2025年度品质产品最强合集，内含企业联系方式，旨在提升渠道商的选品成功率，并帮助品牌和渠道商在竞争非常激烈的市场中探寻新的增长机会。

　　《小红书》电子版将收录超过300个品牌和1000余款产品，计划面向冻品、团餐、餐饮、商超等3万家渠道商发行，为5000家企业高管带来决策参考，成为产品推广与精准对接的高效桥梁。